Die Forellenbacke

DIE FORELLENBACKE

Die Backe ist einer der schmackhaftesten Teile der Forelle, wird aber merkwürdigerweise selten in Erwägung gezogen. Die Verwendung von Fischbaken ist allerdings in den Esstraditionen der Völker, die vom Meer und dessen Erzeugnissen leben, fest verankert.

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Brand

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Friultrota

Beschreibung

Beschreibung

FRIULTROTA

Es ist uns eine Ehre Ihnen die Forellenbacken von FriulTrota vorzustellen, denn es handelt sich hierbei um ein einzigartiges Produkt weltweit. „Wir möchten mit unseren Kunden traditionelle Werte und authentischen Geschmack teilen, wir möchten gesellig beisammen sein und wir möchten gut und gesund essen.“ Giuseppe Pighin

FriulTrota wurde 1970 von Giuseppe Pighin gegründet, der schon seit jeher leidenschaftlicher Fischer war und die simplen Dinge im Leben liebte. Ihre Fischzucht ist tatsächlich etwas Besonderes, denn von Beginn an war es Ziel, die Forellen nicht industriell zu beinflussen. Es wird auf unkonventionelle Produktionsverfahren gesetzt, um hohe Qualität zu garantieren und die gesundheitsfördernden Attribute der Forelle beizubehalten. Um das Beste an Qualität zu erhalten, wurden die natürlichen Umweltbedingungen beibehalten: viel fließendes Wasser mit wenigen Fischen und naturgetreue Ernährung.

Zusätzliche Information

Zusätzliche Information

Zutaten

Backe von Regenbogenforellen, natives Olivenöl extra, natürliche Aromen, Petersilie, Salz, Weinessig