Tele mit extranativem Olivenöl

Wir haben diese Tele ausgewählt, weil wir einen handwerklichen Croûton von ausgezeichneter Qualität brauchten, der sich mit unseren Sardellen zu einem perfekten italienischen Aperitif verbindet.

„Wenige und unentbehrliche Zutaten“, die nach ihren Nährwerten ausgewählt werden – das ist das Motto von Figulì, der italienische Qualitätserzeugnisse wie italienisches extranatives Olivenöl und grobkörniges Meersalz aus der Saline von Cervia bevorzugt.

Der Betrieb ist stolz auf seine italienische Identität und seine alten Traditionen in Venetien, die man durch ausschließlich handwerkliche Verarbeitung respektiert. Man verwendet nur Weichweizenmehl Typ 1, das mit Mühlsteinen gemahlen wurde.

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Brand

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Figulì

Beschreibung

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DIE CROÛTONS

Er ist weniger eine Mahlzahl, sondern eher das Symbol eines Augenblicks der Begegnung, des Geschmacks und der Innovation: der italienische Aperitif. Die Croûtons sind dabei das beste Mittel, um die berühmte italienische fast food in seiner Slow-Version kennenzulernen. Sie können einfach oder gewürzt, dick oder dünn, sein und verbinden sich perfekt mit salzigen Speisen, aber auch allein als Snack sind sie gut.