Oliven aus Taggia (Ligurien)

Wir haben Olivieri ausgewählt, weil wir bei einer Kostprobe vom frischen, intensiven und faszinierenden Geschmack überwältigt wurden: der authentische Geschmack der Oliven aus Taggia.

Ihr braucht nichts anderes zu machen, als euch zu setzen und das Glas zu öffnen. Ihr werdet von diesem einzigartigen Geschmack bezaubert sein. Ein idealer Aperitif für einen Abend mit Freunden oder um sich selbst zu verwöhnen. Kurze Augenblicke des Genusses, um sich in einen Wirbel von Gefühlen versetzt zu sehen, die nach Meer und Natur schmeckt.
Die Geschichte von Olivieri begann in den Zwanziger Jahres des letzten Jahrhunderts, als der Großvater Emilio einen Betrieb gründete, der zum Maßstab für den Pilzanbau wurde. Die Erfahrung und die von Vater zu Sohn vererbten Rezepte waren der Ausgangspunkt für einen Betrieb, der neben Steinpilzen auch neue Produkte verarbeitete: Im Geiste der alten bäuerlichen Tradition, die noch stark mit den eigenen Feldern verbunden ist, werden Obst und Gemüse angebaut und ausgewählt, dann verarbeitet und in Öl konserviert.

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Beschreibung

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DIE OLIVEN AUS TAGGIA

Oliven für euch direkt aus Taggia in Ligurien mit einem Aroma und einem Geschmack, der einzigartig ist und seinesgleichen sucht. Ihr raffinierter Geschmack ist auch hinsichtlich des Geruchs einzigartig. Oliven besitzen viele wohltuende Eigenschaften. Ihr Gehalt an einfach ungesättigten Fettsäuren regelt den Stoffwechsel des HDL-Cholesterols, und der hohe Gehalt an Antioxidantien wie Polyphenole und Phytoseterine spielen eine wichtige Rolle, um die Aufnahme des LDL-Cholesterols zu verringern.