Traditionelle Grosse Quadrì

Wir stellen hier die traditionellen Quadrì vor, weil sie sich ideal für den Aufstrich von gesalzenen Pasteten eignen. So entstehen köstliche Appetithappen und Canapés.

“Wenige, aber essenzielle Zutaten”, wegen ihrer wertvollen Nährstoffe ausgewählt .
Das ist das Leitmotiv von Figulì, das der italienischen Qualität den Vorzug gibt, wie zum Beispiel italienischem Extra nativem Olivenöl oder grobkörnigem Meersalz aus der Saline von Cervia.
Der Betrieb ist stolz auf seine italienische Identität und seine alten Traditionen in Venetien, die man durch ausschließlich handwerkliche Verarbeitung respektiert. Man verwendet nur Weichweizenmehl Typ 1, das mit Mühlsteinen gemahlen wurde.

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Figulì

Beschreibung

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DIE CROÛTONS

Er ist weniger eine Mahlzahl, sondern eher das Symbol eines Augenblicks der Begegnung, des Geschmacks und der Innovation: der italienische Aperitif. Im Ofen gebacken, bringen die Croûtons eine duftende Note auf den Tisch. Ihr Aroma ist ganz made in Italy und verbindet Geschmack mit Eleganz, handwerkliches Können mit Innovation. Diese köstlichen und leichten Snacks, 2014 Gewinner des renommierten Preises für Verkostung Vinitaly Agri-Food, erobern den Gaumen durch gesunde und erstklassige Zutaten wie Mehl des Typs 1, das berühmte grobkörnige Salz aus Cervia und Extra natives Olivenöl.

Zutaten: Auf Mühlsteinen gemahlenes Weichweizenmehl Typ 1, Weizenmalz, Maisöl, grobkörniges italienisches Meersalz, Bierhefe