Orecchiette

Abbiamo scelto le orecchiette dell’Agricola del Sole per portare sulle vostre tavole la Vera Puglia.

Con la stessa passione per la ricchezza storico-culturale del territorio espressa dalle generazioni precedenti, localizza le proprie coltivazioni negli appezzamenti sparsi fra gli spazi sterminati della Murgia, esaltandone la bellezza e il valore incontaminato allo stato brado.
Un’azienda in cui sapientemente si combinano la tutela della tradizione con la professionalità di chi per e con la terra ha sempre vissuto.

Brand

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Agricola del Sole

Descrizione

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Orecchiette, il gusto della tradizione

Siamo felici di accompagnarvi alla scoperta della tradizione regionale della Cucina Italiana proponendovi questo mese le orecchiette, il simbolo della Puglia. Questo formato di pasta deve il nome alla particolare forma che ricorda quella di piccole orecchie.

Ingredienti: Semola di grano duro italiana, acqua