Pesto alla genovese

Abbiamo scelto il pesto alla genovese perché rappresenta una pietra miliare nella tradizione culinaria italiana.

Lasciatevi sorprendere da Anfosso, un’azienda che produce il pesto come si faceva una volta: ingredienti di altissima qualità pestati a mano nel rispetto della tradizione, il risultato: un colore verde intenso, un aroma di basilico inebriante, un sapore inconfondibile.
Un prodotto, insignito della D.O.P. dall’Unione Europea, che vi permetterà di stupire i vostri commensali con un primo piatto che sa di Italia, di Liguria e di casa.
Anfosso un’azienda che dal 1945 porta avanti con orgoglio le ricette e le preparazioni di un tempo.

Brand

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Anfosso

Descrizione

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IL PESTO ALLA GENOVESE

Salsa tipica dei liguri, il pesto è figlio del mortaio e da lì ha acquisito la sua identità. Si può fare dovunque e scegliendo gli ingredienti preferiti, ma, secondo i liguri, il miglior pesto si fa solo col basilico coltivato sul mare, seguendo metodi tramandati da generazioni. Formaggi equilibrati, ottimi pinoli italiani e buon olio extravergine d’oliva completano la salsa ligure, conosciuta in tutto il mondo e candidata a diventare Patrimonio Immateriale Unesco. Un sugo fatto con i prodotti della terra che vi regalerà un’esperienza unica.