Trofiette 12pz da 500g

Abbiamo scelto le trofiette perché rappresentano l’abbinamento tradizionale al pesto alla genovese.
La Liguria è servita!

Una lavorazione artigianale che parte dalla scelta delle materie prime. Il processo della trafilatura al bronzo dona, in seguito, quelle inconfondibili rugosità e porosità che permettono al sugo di amalgamarvisi perfettamente alla pasta. L’essiccazione, come anticamente si usava, è il momento fondamentale del ciclo produttivo, processo determinante per ottenere un’ottima qualità finale del prodotto artigianale.
Pastificio Fiore cura questa fase scrupolosamente, rendendo la sua pasta inconfondibile al primo assaggio!

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Brand

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Pastificio Fiore

Descrizione

Descrizione

LE TROFIE

Presente storicamente in tutto il genove, è una pasta propriamente casalinga e ha caratteristiche differenti secondo le zone di provenienza. Viene prodotta ancora oggi con grande manualità.

Informazioni aggiuntive

Informazioni aggiuntive

Peso6 kg
Ingredienti

semola di grano duro

Adatto per

vegani, vegetariani

Peso

500 g